Photo: Alodokter
Jakarta – Jika Anda belum terbiasa sarapan, mulailah membuat kebiasaan sehat ini sekarang. Dengan sarapan, Anda akan merasa lebih berenergi dan siap untuk aktivitas sehari-hari.
Sarapan bukan hanya menghilangkan lapar; itu adalah bahan bakar untuk pagi yang sehat.
Tanpa asupan nutrisi yang cukup dan stamina yang prima, Anda akan sulit berkonsentrasi maupun melakukan aktivitas sehari-hari. Tidak hanya itu, sarapan sehat juga bermanfaat untuk menjaga tekanan darah, mencegah peningkatan kadar kolesterol, hingga menjaga berat badan ideal.
Oleh dari itu, penting untuk mengonsumsi menu sarapan sehat agar Anda dapat menjalani aktivitas dengan penuh semangat, sekaligus menjaga kesehatan.
Jangan Asal Kenyang
Banyak yang beranggapan bahwa makanan yang baik dikonsumsi saat sarapan adalah makanan yang mengandung karbohidrat olahan, seperti sereal atau roti tawar putih. Namun, anggapan tersebut ternyata salah.
Mengonsumsi karbohidrat olahan justru bisa memicu terjadinya lonjakan kadar insulin atau gula darah, yang tidak baik bagi kesehatan.
Karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi saat sarapan adalah yang berasal dari biji-bijian utuh, seperti nasi merah dan roti gandum utuh, buah-buahan, serta sayur-sayuran.
Selain itu, lengkapi menu sarapan sehat Anda dengan makanan yang mengandung protein, misalnya telur. Asupan tersebut bisa menjaga stamina sepanjang pagi hari dan mencegah rasa lapar hingga jam makan siang tiba.
Ragam Menu Sarapan Sehat
Ada beragam menu sarapan sehat yang dapat Anda konsumsi saat pagi hari, antara lain:
- Nasi uduk, telur, tempe, dan timun
- Lontong sayur labu, telur bulat, dan tahu
- Nasi tim ayam, telur, lengkap dengan kuah sayuran
- Bubur ayam, telur rebus, dan kacang
Anda dapat melengkapi berbagai sarapan sehat di atas dengan buah-buahan seperti pisang, pepaya, dan semangka.
Jika Anda tidak ingin makan makanan yang terlalu banyak, Anda dapat melihat menu sarapan berikut yang sehat dan efisien:
- Satu butir telur rebus dan satu buah pisang
- Roti gandum utuh berisi telur dadar, keju, selada, dan tomat
- Oatmeal dicampur susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan
- Sereal biji-bijian utuh dicampur susu rendah lemak dan buah-buahan
- Yoghurt rendah lemak dan dicampur buah-buahan
- Susu, selembar roti yang terbuat dari biji-bijian utuh, dan buah-buahan
- Jus buah yang dicampur yoghurt atau susu rendah lemak dan satu lembar roti gandum utuh
Jika Anda memiliki aktivitas padat, mungkin sulit meluangkan waktu untuk mempersiapkan dan menyantap sarapan. Nah, ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk mempersiapkan menu sarapan sehat, di antaranya:
- Masak menu sarapan pada malam hari, sehingga Anda hanya perlu menghangatkan makanan kembali pada pagi harinya.
- Siapkan bahan-bahan makanan pada malam hari sebelum tidur, sehingga Anda bisa dengan mudah mengolahnya pada pagi hari tanpa harus mencari lagi bahan-bahan makanan tersebut.
- Jika Anda tidak sempat sarapan di rumah, bungkuslah bekal sarapan yang telah dipersiapkan sejak malam hari. Jadi, ketika pagi tiba, Anda bisa langsung membawa bekal sehat untuk disantap.
Hindari melewatkan sarapan karena merupakan bagian dari pola hidup sehat. Dengan melakukannya, Anda tidak akan mengonsumsi camilan yang tidak sehat, yang dapat menyebabkan berat badan meningkat dan berdampak buruk pada kesehatan Anda.
Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda bingung menentukan menu sarapan yang sehat, terutama jika Anda menderita kondisi medis. Dengan cara ini, dokter dapat memberikan jadwal makan dan rekomendasi makanan yang tepat untuk Anda.
Sumber: Alodokter
