Kata BPOM RI jika terlanjur mengkonsumsi roti Okko yang mengandung pengawet kosmetik. (Foto: DetikHealth/Devandra Abi Prasetyo)
Jakarta—Roti Okko yang dibuat oleh PT Abdi Rasa Food di Bandung telah ditarik keluar dari distribusi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI). Ini dilakukan karena fakta bahwa produsen tidak menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) secara konsisten dan tepat.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa sampel roti Okko mengandung bahan pengawet kosmetik yang dilarang oleh BPOM RI, natrium dehidroasetat.
“Hasil pengujian terhadap sampel roti Okko dari sarana produksi dan peredaran menunjukkan adanya natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat) yang tidak sesuai dengan komposisi pada saat pendaftaran produk dan tidak termasuk Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang diizinkan berdasarkan peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan,” tulis BPOM dalam siaran persnya, Senin (23/7/2024).
Plt Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan Ema Setyawati, S.Si, Apt, ME, menjelaskan kronologi penemuan roti Okko yang mengandung bahan pengawet berbahaya tersebut.
“Kalau tahun ini kita menemukan Okko. Jadi di sarana produksi yang diinspeksi tanggal 2 Juli 2024, inspeksi Badan POM dilakukan berbasis risiko. Pada 2 Juli 2024 ini ditemukan penerapan CPPOB-nya nggak benar, nggak konsisten,” ucap dalam konferensi pers, Kamis (25/7).
“Kemudian kami lakukan juga uji sampling di laboratorium, hasilnya pada roti Okko mengandung natrium dehidroasetat, yang tidak sesuai komposisi pada pendaftaran produk. Kapan pendaftaran produknya disetujui? Oktober 2023,” sambungnya.
Sumber DetikHealth
